蒸曲曲芽怎麼做|蒸曲曲芽的做法

“春季，走出家門，田地裡已經有了野菜的影子，小小的曲曲芽，在陽光的照耀下，越發的翠綠。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸曲曲芽的做法步驟

• 1、原料：曲曲芽。

• 2、曲曲芽洗淨後，裝入盆中，加入食用油，拌勻。

• 3、麵粉和玉米麵準備好。

• 4、倒入盆中，和野菜拌勻。

• 5、拌好的野菜裝入籠屜裡，開水入鍋蒸3分鐘，蒸好後直接裝盤。

• 6、野菜的清香、麵粉的麥香，蘸上自制的生抽香油蒜泥汁，野菜有點苦，但蘸上汁就沒那麼苦啦。

• 7、春天的美味。

小竅門

曲曲芽開水入鍋，不要蒸制時間太長，野菜會塌下去的，口感也不好了。