美味辣炒韓國年糕如何做簡單又美味

炒年糕，韓國著名的傳統美食。每次去韓國菜餐廳必不可少的一道採。白胖可愛有小巧的年糕裹著一層香濃的醬料。香糯的年糕裡面吸滿了香濃的醬汁兒，而屬於年糕的米香味則完美地解除了醬料的油膩，越吃越好吃！一起來這一道健康有美味的辣炒韓國年糕吧！

主料

輔料

具體步驟

將年糕切成約3cm，把雞肉去骨切絲。

把澱粉倒入雞絲中，加入麻辣粉和料酒，醃製雞絲10分鐘。

熱鍋下油，加入蔥絲爆香。

加入醃製好的雞絲爆炒至變色，改為中火。

加入年糕和年糕附帶的醬。

年糕入色後加入韓國辣醬，繼續翻炒。

辣醬和年糕炒勻後，改為小火慢炒十分鐘即可出鍋。