準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘醃蒜薹的做法是一款比較好的美食,這款蒜薹的口感還是比較不錯的,愛吃的人是非常多的,這款美食是醃製食品,醃製食品是我國的一種特製的做法,是比較好的,但是這款醃製食品不適合大家長期的吃,都知道吃多了會得癌症喲,為了身體健康少吃點
主料
蒜薹 :
適量 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
蒜薹洗淨控幹水分,切成小丁,用鹽醃上。(最好醃製一兩天)看到蒜薹變皺,出水分即可。
醃製好的蒜薹裡面加醋、辣椒麵、雞精、味精(這兩者選其一也行)。再蒜薹的最上面撒上幹辣椒麵,油燒熱澆上就可以了。