醃蒜的做法是大蒜的一款做法,這款蒜的做法比較好吃,口感比較好,營養比較豐富,是一款不錯的美食,喜歡吃的人可以大量的吃的美食,這款蒜的味道是不錯的,所以是一款對於身體可以起到殺菌作用的美食,但是醃製的過程中會導致營養成分的流失
主料
蒜 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
大蒜買回家以後,先洗手,並擦乾,剝大蒜皮,不能清洗,
再準備乾淨的大盆,倒入生的礦泉水(不用煮沸的),裡頭再放入白糖,味精,高醋,鹽100g,醬油400~500g(放醬油時邊放邊觀察顏色,達到我要求的醃的蒜顏色稍微深一點就行,
醒完後倒入大蒜盆裡攪拌一下,好了,在室溫放置一天以上,再放冰箱儲存,約3~5天左右可以開始吃了!