準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油 :
125綿糖 :
31杏仁粉 :
125低筋粉 :
163糖粉 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將低筋粉過篩後與綿糖一起混合均勻
2. 加入放置在室溫下回軟的奶油,用手搓成雪花狀
3. 再加入杏仁粉混合成麵糰即可
4. 將混合好的麵糰放置在操作檯上,搓成長條狀
5. 將搓好的條狀麵糰分成大小一致的小麵糰,用手搓成圓球狀表面沾上糖粉
6. 將搓好的麵糰擺放在烤盤上,放入事先預熱150℃的烤箱中,烘烤15分鐘
7. 出爐冷卻後,在表面篩上糖粉即可