家常韭菜花炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 韭菜花挑去老梗部份，切成5釐米的小段；

2. 把雞蛋打進碗裡攪碎，伴上些薑絲；

3. 燒熱鍋子，加入2大匙油，放入雞蛋，不要攪動，待稍稍成形，用鍋鏟碎之，待雞蛋表面微微焦；

4. 放入韭菜花，炒之，放鹽、雞精；

5. 你覺得熟了就可以起鍋了。