準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋麵粉 :
200 黃油 :
120蛋液 :
35細砂糖 :
80紅棗(去核) :
60 輔料
具體步驟
1. 紅棗洗乾淨,瀝乾水份
2. 去核切碎,盆裡待用
3. 黃油隔水溶化,加入細砂糖手動打蛋器打發濃稠就ok
4. 打發濃稠感,加入蛋液攪拌
5. 加入紅棗攪拌均勻
6. 低筋麵粉過刷加入盆裡
7. 揉成麵糰
8. 捏成自己想要的形狀,放冰箱冷凍一小時,方便切哦
9. 一小時之後拿出來切成差不多大小,放微波爐先兩分鐘,翻面再兩分鐘(根據每個微波爐來定時間哦,小心不要糊掉哦)
10. 拿出來涼快會兒,脆脆的,很好吃哦