關於蒸蛋怎麼做好吃的知識

“蒸蛋，滑滑嫩嫩又簡簡單單的，美味又易吸收，很受小盆友的喜歡。”食材明細主料雞蛋（兩個）清水（適量）輔料韭花（少許）鹽（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、原料很...

“話說我為什麼從現在才覺得蛋羹好吃，原來是我以前很害怕蒸雞蛋時的孔洞。這麼多年的營養沒吸取到，如果我可知道怎麼避免啦。用對比法和大家演示一下。”食材明細主料雞蛋（1顆）輔料鹽（少許）...

食材明細主料雞蛋（1個）輔料芝麻油（適量）小蔥（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、雞蛋一顆攪拌均勻2、加入約蛋液一倍多的溫水一點點鹽，水只要一點點溫即可，攪拌...

食材明細主料雞蛋（兩個）輔料蝦（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、我是做兩份，一份兩個雞蛋。雞蛋在碗裡打散，加入兩三個雞蛋容量的溫水攪拌，過篩子，把泡沫和蛋...

“Summeriscoming...來點小清新！”食材明細主料雞蛋（適量）輔料蝦米（適量）小蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）白胡椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、這次是用日式茶...

“今天家裡寶寶吵著要吃蒸蛋，正好家裡買的牛奶快過期了，那就給他做一個蒸蛋，大人同樣可以吃。”食材明細主料全雞蛋（1個）蛋黃（1個）純牛奶（130ml）輔料白砂糖（24g）淡奶油（適量）桃子（適量）橘子（適量）葡萄乾...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料鹽（適量）調料生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、準備三個土雞蛋。2、雞蛋加入鹽攪拌均勻加入溫水，過濾網去除泡泡。3、蓋上...

“昨天晚餐給小西做了猴頭蛋糕，今晨問人家早餐還吃雞蛋糕麼？答曰吃。六時三十分，雞蛋糕，擺上餐桌，突發奇想，今天的蛋糕不能再是猴頭了，變個花樣？看著案板上的半塊洋蔥，激動一下，切絲，迅速在蛋糕上...

“蒸蛋糕一直火遍朋友圈，因為它好吃還不上火，口味呢也是千變萬化，今天就給大家介紹一款粗糧蒸蛋糕，黑米款的，蒸好的蛋糕特別香，因為加入了糯米粉和奶粉，粗糧較為乾硬的口感得到了很大的改善，口...

00後和90後應當都聽說個一種美食或者說都非常喜歡一種美食，那就是雞蛋糕，雞蛋糕的真正名字學名是雞蛋羹，小時候父母們怕我們營養不良所以經常會做一些雞蛋糕給我們吃，已補充我們所需的維生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個輔料涼開水：100ml鹽：5g香油：2ml廚房用紙：1張具體步驟1.雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有大塊的凝...

“給大家推薦一款好吃的粗糧蛋糕，最重要的是不上火哦。這方子的黑芝麻加了20克，吃起來有很香濃的芝麻味，特別好吃，也不會太甜”食材明細主料雞蛋（4只）黑米（50克）糙米（10克）燕麥米（30克）黑芝麻（20克）...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個輔料溫開水：和雞蛋比例2:1香油：少量蔥：少量橄欖油：少量醬油：少量蒸魚豉油：少量具體步驟1.1.在蒸碗裡倒入少於的...

“嫩滑可口的蒸蛋”食材明細主料雞蛋（1只）輔料鹽（少量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸水蛋的做法步驟1、蛋打散在碗內。2、放入鹽在蛋液內。3、加花生米油和水，拌勻。4、在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的蒸蛋器蒸雞蛋糕是一種模仿日本菜製作出來的菜品，這道菜選用上等的雞蛋製作而成，雞蛋中含有大量的維生素和澱粉能...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋黃：2鹽，醋，香油：適量輔料具體步驟1.把蛋黃分離出來2.分離出兩個把蛋黃攪拌，然後兌點涼白開水3.放鹽，蒙上保鮮膜4....

現在為了生活更健康，我們吃的食物都烹飪經過高溫殺菌，煮熟再吃。但是食物到底如何區別需要多久加熱，加熱的時間會影響食物的口感，營養價值，同時也影響著食物的色澤。美食講究色香味俱全。今...

雞蛋是我們家中常備的食材，我們可以拿雞蛋跟番茄搭配一起做西紅柿炒蛋，這道菜很多人都吃過，除了跟西紅柿搭配，也可以拿雞蛋來做蒸蛋，做蒸蛋不能蒸太久，太久會老不好吃，那麼蒸蛋一般蒸多久？一、...

雞蛋的烹飪方法有很多，最簡單的就是水煮雞蛋，如果想口味好一點的話，可以炒雞蛋或者是煎荷包蛋，其實營養最好的應該要數蒸雞蛋了。那麼很多小夥伴喜歡吃蒸雞蛋，但是不知道蒸雞蛋一般蒸多久，今...

食材明細主料酸奶（300g）輔料小麥澱粉（25g）調料白糖（20g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）“蒸”的蛋糕的做法步驟1、放入2個雞蛋。2、然後倒入酸奶。3、再放入小麥澱粉。4、加入少許白糖。5...

食材明細主料雞蛋（兩個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料麵粉（適量）黃金拌料（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋殼蒸蛋的做法步驟1、準備食材2、黃瓜去皮切丁3、黃瓜，胡蘿蔔切小碎丁，蛋清蛋黃分...

“雞蛋是很多寶寶輔食新增的必吃食物，蒸、煮、燉、煎等多種吃法。小月齡寶寶推薦蒸蛋、煮蛋黃，易消化吸收。雞蛋營養全面，但是缺少鐵元素、不飽和脂肪酸的營養攝入，做蒸蛋時搭配富含鐵元素...

雞蛋是大家經常需要用到的食材，因為有豐富的蛋白質所以深受大家的喜愛，雞蛋的做法有很多，水煮、煎炸、做湯等等，還有就是飯桌上經常出現的蒸蛋了。雖然簡單，但是吃起來可是嫩滑嫩滑的很鮮美...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：2個輔料香蔥：一根食用油：適量生抽：適量溫水：350-400ml具體步驟1.取一個大碗，將兩個蛋儘量打散，香蔥切蔥花；同時蒸鍋...

“蒸出來的蛋糕色澤柔和潔絢麗，組織綿密細膩，口感介於戚風蛋糕與輕芝士之間，膨鬆而溫潤之感。”食材明細主料新良蒸蛋糕預拌粉（130克）玉米油（20克）雞蛋（兩個）輔料糖（10克）紅曲粉（1.5克）甜味（口味）蒸（工...