披薩原是義大利著名美食,在中國已經聞名已久,人們都對這個西式美食讚不絕口。因為披薩餅經過烘烤,餅香濃郁,搭配酸酸甜甜的番茄醬和乳酪,讓人流連忘返。但是家裡沒有烤箱怎麼辦?不要擔心,微波爐也可以派上用場!用微波爐做成的披薩雖然口感比不上烤箱,但還算是樸素的盛宴哦
主料
麵粉 :300輔料
青豆 :100具體步驟
美味披薩(微波爐版)的做法步驟11.把麵粉里加入發酵粉,白糖和鹽混合均勻後加入適量牛奶揉成光滑的麵糰,發酵至兩倍大,用手指戳一下,麵糰不回縮即可
美味披薩(微波爐版)的做法步驟22.法焙客披薩盤和披薩輪刀清洗乾淨後,擦乾水分備用!
美味披薩(微波爐版)的做法步驟33.將麵糰排氣,鬆弛15分鐘,將麵糰擀成比披薩盤大一點的圓片,放在披薩盤中!(我用的是法焙客不粘披薩盤,所以直接把面片放進去,如果不是不粘披薩盤,需要在披薩盤中刷一層油!)
美味披薩(微波爐版)的做法步驟44.用叉子均勻的扎出一些小孔!(使披薩更好的入味兒!)
美味披薩(微波爐版)的做法步驟55.把披薩盤置於微波爐中的烤架上,按“蒸水蛋”鍵,剛好是150度12分鐘,最後幾分鐘一定要守著微波爐怕烤過頭,這樣烤出來會很香,烤到外殼有點硬即可。
美味披薩(微波爐版)的做法步驟66.胡蘿蔔和火腿腸切成小丁,青豆和玉米粒焯水!馬蘇裡拉乳酪切碎備用!
美味披薩(微波爐版)的做法步驟77.鍋裡倒入適量的油,依次放入胡蘿蔔,青豆玉米粒和火腿腸翻炒片刻後,加入適量的鹽調味即可!
美味披薩(微波爐版)的做法步驟88.在烤好的披薩餅皮上均勻的塗抹一層披薩醬!
美味披薩(微波爐版)的做法步驟99.放入一層馬蘇裡拉乳酪!
美味披薩(微波爐版)的做法步驟1010.再把炒好的胡蘿蔔粒,火腿,青豆玉米粒鋪在上面!
美味披薩(微波爐版)的做法步驟1111.最後再放一層馬蘇裡拉乳酪!(根據自己口味調整,喜歡吃的可以多放一些!)
美味披薩(微波爐版)的做法步驟1212.把披薩盤置於微波爐中的烤架上,按“蒸水蛋”鍵,剛好是150度12分鐘!噹噹噹,美味的火腿披薩出爐啦!好香!