蔥燒蕃茄燉牛肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 去皮牛蕃茄切塊；牛肋條汆燙後切塊備用。

2. 起鍋加入少許沙拉油熱鍋後，放入青蔥段、薑片、蒜片爆香。

3. 繼續加入牛蕃茄拌炒後，再放入牛肋條拌炒。

4. 最後加入牛高湯於作法3中，牛高湯滾後以小火煮5小時，待收汁加入鹽調味即可。