關於竹筍鯽魚湯怎麼做好吃的知識

“爸媽釣回的鯽魚大的拿去紅燒了，小的就用它來燉魚湯喝，很鮮美的！”食材明細主料鯽魚（適量）竹筍（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹筍鯽魚湯...

“魚從小就喜歡吃，不管是紅燒、清蒸、油炸都是我的最愛。用媽媽的話說：我比貓還喜歡吃魚。小時候竟然能吃出哪條魚是死了後才殺再燒的。喜歡吃魚，當然也一定要很會做魚了，不然嘴饞的時候可...

“營養分析春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍...

“滋補營養,健康又美味.”食材明細主料排骨（400克）竹筍（幾根）清水（半鍋）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料竹筍（一隻）黑木耳（幾片）肉片（半碗）輔料油（少許）鹽（少許）味精（少許）澱粉（少許）酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹筍湯的做法步驟1、準備材料2、在肉片內放酒，澱粉，鹽味精攪勻放至5...

食材明細主料竹筍（適量）肉沫（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹筍肉沫湯的做法步驟1、新鮮的竹筍處理好改刀切絲備用。2、前腿肉洗淨切塊...

“春天是真的到來了，我不看發了嫩芽的樹枝兒，不看三月盛開的桃花，也不看草地上不知名的小花兒，但我就是知道春天來了。趕早去了菜市場，帶著泥土味的春筍、碧綠的草頭、豌豆苗都紛紛登場了，萬...

“給朋友做的月子餐，只放入蔥姜鹽調味，就沒放別的調料(調料有回奶的風險)。”食材明細主料鯽魚（1條）蔥（10g）植物油（10g）姜（適量）輔料鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚湯的做法步驟1、蔥...

食材明細主料鯽魚（1條）輔料酸筍（3塊）泡椒（1顆）辣姜（1塊）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸筍鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚一條清洗乾淨，用廚房紙吸乾淨兩面的水分。2、鍋中放油，將魚兩面煎至金黃，加...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮魚：根據魚的大小和人口而定竹筍：半個番茄：2個黃豆芽：適量輔料鹽：2勺八角：1個蒜瓣：1個生薑：3片小蔥：2根具體步驟1.切筍塊...

“鱖魚紅燒也不錯，燉湯肉質更嫩，更鮮美！冰櫃裡面還有之前存的竹筍，拿出來正好一起燉個鱖魚湯。”食材明細主料鱖魚（1條）竹筍（3根）輔料蔥（少許）薑片（3片）蒜（3瓣）調料油（少許）料酒（1勺）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹...

食材明細主料鯽魚（250g）輔料姜（適量）開水（1500ml）香菜（適量）調料食用油（適量）料酒（10ml）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚湯的做法步驟1、半斤鯽魚洗淨，我喜歡去頭、刮鱗片，不介...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯽魚：400熟筍片：50火腿：25香菇：25輔料精鹽：1黃酒：5生薑：適量蔥段：3段具體步驟1.將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨。2.將鯽魚去鱗、鰓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯽魚：一條山藥：適量枸杞：適量竹蓀：適量蔥：適量姜：適量輔料具體步驟1.鯽魚洗淨，表面抹鹽，倒油，把魚煎一下2.竹蓀泡水3.準備...

“雪雁，水陸空三棲的禽類。肉質紅亮，營養豐富。配之筍之鮮美。砂鍋文火慢燉出其精華，滋養無比。”食材明細主料雪雁（一斤）竹筍（三四根）輔料姜（五片）蔥（適量）酒（適量）調料鹽（兩勺）胡椒粉（少於）原味（口味）煮...

“甘筍就是紅蘿蔔，含有大量胡蘿蔔素，維生素A......是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，補肝明目的作用，是機體生長的要素，鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對於身體瘦弱、食慾不...

你吃過竹筍魚嗎，很多人在這裡會產生一個疑問，竹筍魚是什麼魚，淡水還是海水，哈哈，其實不然，竹筍魚是一種結合竹筍和其他魚類的一種菜，它能結合竹筍清爽的口感和魚的鮮香，就如同我們在吃烤魚的時...

“鯽魚綿軟鮮香，筍清脆爽口，第一次嘗試把2種食物一起燒，味道還不錯，今天買的鯽魚據說是野生的，看上去比普通的身材瘦小，顏色偏黑，尾巴也小，不知道是不是真滴野生，\(^o^)/~不管了，想想哪有這麼多...

“竹筍上市時，家家戶戶都會燒這湯，其味道特別鮮美，吃了還想吃。不過如果胃不太好的朋友不易多吃竹筍，會影響胃，可要注意啊。”食材明細主料自醃鹹肉（適量）小排骨（適量）竹筍（適量）輔料蔥（適量）配料料...

“醃篤鮮的倒序版，鹹筍排骨湯，是我倆公認的好吃第一名，yyds。剛剛買了一箱鹹筍，裝袋保鮮之餘，留了一點點泡了水。可是今天不想燉排骨，又不想炒了竹筍，思來想去，打點丸子吧。燉出來，味道也不錯，而...

“黨蔘玉竹鯽魚湯——黨蔘功效補中益氣，生津養血，黃芪含有豐富的卵磷脂及蛋白質有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老；玉竹主要作用為滋陰潤肺，生津養胃;鯽魚益氣健脾、利水消腫、清熱...

“鯽魚是淡水魚裡最經濟最容易得到和大小最好掌握的動物食材。它蛋白質含量極高為13%，僅比大頭鰱15.3%稍低，另鈣，鎂，鐵含量較高。其高蛋白低脂肪的特點對人肌膚的彈力纖維構成能起到很好的...

“問閨女：咱們做雞腿還是雞翅?閨女說：燉個雞湯吧！別放香菇，自創一個竹筍雞湯吧！”食材明細主料土雞（適量）輔料竹筍（適量）調料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹筍...

食材明細主料骨頭（800g）萵筍（200g）竹筍（200g）輔料鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹筍萵筍骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗淨放鍋裡焯水2、把焯好水的骨頭放電飯煲裡悶半天3、把...

“鯽魚蓮藕湯是一道由鯽魚、蓮藕等食材熬製成的美食。藕中含豐富的維他命C及礦物質，有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。鯽魚肉嫩味鮮，具有和中補虛、除溼利水、溫胃進食，補中生氣之功...