美味的牛肉腸粉的做法如何做簡單又美味

孕婦吃牛肉可以補充孕期對鐵和鋅的需求。至於老輩人說的那些寶寶會變黑，不能說話之類的都是無科學根據的，孕媽媽不妨多吃牛肉，增強自身體質。不過有的準媽媽對牛肉的味道敏感，聞到會嘔，而且牛肉性熱，過多食用也可能引起上火、腸燥、便祕，所以一個星期吃一次就合適了。牛肉的做法很多，今天我做的是牛肉腸粉！以前去外面喝早茶必點哦，以後在家也可以吃啦！快來製作美味的牛肉腸粉的做法吧。

主料

輔料

具體步驟

準備好新鮮牛肉，沖洗幾次去血水。

準備好腸粉。（市場沒有賣就用米粉加點鹽兌水做成米漿，用蒸盤蒸熟放涼即可）

牛肉切丁，加蔥、鹽、醬油、白糖、生粉、油醃製一會。

腸粉切斷，攤開加入牛肉、蔥花。

捲起來，平放在盤子裡。

卷好後，放入燒開水的鍋中隔水蒸5分鐘，取出擺在鋪好焯過水的青菜上面。

炒鍋燒熱，加油、蔥頭炒香，加水、醬油、白糖燒開做成醬汁，腸粉淋上醬汁就可以了。