之前去超市買了牛肉,紅燒了一部分,還剩下的就凍在冰箱裡,前兩天翻出來準備做菜,我男朋友說做個牛肉燉粉條。因為自己沒有弄過,也沒有吃過,結果我男朋友說他會弄,當時做出來確實看著不錯,我抱著懷疑他廚藝的想法嚐了下, 沒想到挺好吃的,他還教了我牛肉燉粉條的做法。
主料
牛肉 :適量輔料
紅尖椒 :適量具體步驟
牛肉洗淨切成塊用開水抄一下,再用清水沖掉浮沫。
倒入老乾媽辣油和水,水要漫過牛肉,
蓋上蓋用大火燒開,小火慢燉1個半小時,牛肉基本就爛了。
再把泡好的紅薯粉條放進一起燉,粉條入味即可。
這就好,家人都愛吃。