告訴你幾種美味的做法|牛肉粉做法和配方是什麼

現在夏天的時候，大家在家裡吃一碗牛肉粉是一種非常不錯的選擇，但是大家可能對於牛肉粉的做法不是非常的熟悉，所以下面小編給您介紹一些美味的牛肉粉的做法，讓大家在平時的時候都能夠享受到美味的牛肉粉，讓夏日過得更加的美味健康。

牛肉粉做法和配方是什麼，告訴你幾種美味的做法

1.常德牛肉粉

大家需要準備的是牛肉或者牛腩、多種調味料和香料，首先將牛肉在冷水中稍微過一下水並且用勺子將浮出來的泡沫撈出來，之後在鍋裡面加入一些八角、花椒等調味料，另起油鍋加入大蒜、八角、生薑炒出香味，然後將牛肉切成適當的大小後放入鍋中繼續翻炒，在鍋中倒入適量的高湯燉煮牛肉，另外在小鍋中將常德米粉煮熟，加入適量的牛肉湯就完成了，最後還可以加入雞蛋來食用。

2.香辣牛肉粉

大家需要準備的材料有榨菜、油炸花生米、酸豆角、香菜、牛肉或者牛腩，以及提前煮好的雞蛋，在鍋中倒入熱油後加入蔥薑蒜爆炒出香味，之後加入牛肉和適量的醬油翻炒均勻，之後在鍋中加入適量的熱水和香料繼續燉煮，最後燉煮到牛肉軟爛的時候就可以加入雞蛋和鹽就完成了。之後另起一個小鍋煮熟米粉之後撈出米粉，在米粉中倒入牛肉湯就完成了。大家還可以按照自己的口味在裡面加入辣椒油進行調味。

3.西紅柿牛肉粉

首先大家需要將西紅柿和牛肉都煮好備用，大家在煮牛肉的時候要儘可能的軟爛有香味，最後將西紅柿和牛肉放在煮好的米粉上面就完成了。

牛肉粉做法和配方是什麼?告訴你幾種美味的做法。上面給大家介紹的幾種牛肉粉的做法都非常的美味，大家在平時的時候都可以嘗試一下，或者是在空閒的時候學習一下上面幾種美味的牛肉粉做法，希望大家在夏天的時候都能夠享受一碗自己製作的美味牛肉粉。