關於豆豉麵條的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆豉麵條:麵條是一種源遠流長的食物，很早就開始在我國流傳。麵條是多種多樣的，其方便簡單的做法，勁道爽滑的口感讓其從...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵條：150輔料豆豉：60青椒：20紅椒：20豬肉丁：100鹽：適量生粉：適量大蒜：適量料酒：少許老抽：少許味精：少許麻油：少許具體步驟1.豆豉切...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料新鮮麵條：適量老乾媽豆豉醬：適量輔料香腸：適量小青菜：適量小蔥：適量鹽：適量具體步驟1.先把材料備齊了2.鍋內倒水燒開後放...

“西瓜皮有著與西瓜同樣的營養價值及功效，現在，經常將西瓜皮也派上用場。這次，用西瓜皮與黑豆豉一起炸醬用來拌麵，味道很不錯。”食材明細主料黑豆豉（80g）西瓜皮（100g）麵條（300g）輔料油（適量）鹽（適...

“我們一家三口都超愛吃南瓜，平時加水燜得軟爛，非常好吃！這次換個做法，炒南瓜條，沒想到也非常不錯，口感不一樣，但是一樣香甜美味！兒子用手拿著一根根的吃，完全當成薯條了啊，哈哈！南瓜營養價值很高...

“高溫難耐的夏天，撈麵成為我家餐桌的首選。天氣熱，簡單、可口、清淡的各式撈麵光顧餐桌的機會多起來。普通的洋蔥、圓白菜用豆豉炒制後拌麵，快捷美味，非常不錯。”食材明細主料黑豆豉（80g）...

“冬季來臨，青蘿蔔相繼被拔出儲存為冬季蔬菜。大多老年人愛吃黃豆麵條，可是市場上賣的麵條，含豆粉量太低，幾乎沒有，今天自己做一個黃豆粉面條，配上鮮嫩翠綠的青蘿蔔，也是一道最暖胃的熱湯麵。...

“夏天，熱的人食慾不振時，最受歡迎的是簡單美味的各種醤拌麵。這款豆豉辣椒醬拌麵更是爽辣開胃，增強食慾。自己炸的豆豉辣椒醬，食客很捧場。”食材明細主料黑豆豉（80g）紅尖椒（2g）麵條（400g）輔料...

“夏天最省事的吃食我認為就是麵條了。尤其對北方人來說，從小是吃各種麵食長大的，所以揉麵、擀麵什麼的都不算難事。水水靈靈的手擀麵舀點豆豉辣醬，再細點黃瓜絲，一頓簡單省事又好吃的麵條...

食材明細主料乾粉條（70g）肉末（80g）豆豉（20g）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）幹辣椒（2個）醋（1勺）醬油（1勺）鹽（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆豉燉粉條的做法步驟1、粉條先泡發好...

“青島麵條魚，學名玉筋魚，體長65-90mm，屬於冷溫性小魚，分佈在北太平洋以及我國的黃渤海區域，生活在海水的中上層，有鑽沙的習性，以浮游生物為食。每年春天海水溫度5-9℃時，遊向近海產卵，卵沉到水...

食材明細主料義大利麵（1人份）豆豉（適量）輔料番茄醬（2勺）午餐肉（2塊）小蔥（2顆）香菜（1顆）蒜（1顆）鹽（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）油（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆豉意麵的做法步驟1、在煮鍋...

食材明細主料蔥白（適量）豆豉（適量）麵條（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥白豆豉湯麵的做法步驟1、豆豉。2、大蔥切段。3、鍋子燒熱放入豆豉。4、放入蔥白。5、...

“（百度）豆豉（音chǐ）是一種用黃豆或黑豆泡透蒸（煮）熟，發酵製成的食品，主要產於江西省，豆豉不僅能調味，而且可以入藥。中醫學認為豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效...

“濃油赤醬超級下飯的菜，而且非常快手哦。”食材明細主料豆豉鯪魚罐頭（1個）茄子（1個（大））蒜（4瓣）蔥花（少許）輔料香醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚燒茄條的做法步驟1、茄...

“山東人愛吃麵食真的沒有治了，一週不吃一次麵條肯定饞的不行，哈哈，有了麵條機做麵條也方便多了，半個小時就可以吃上好吃麵條。這幾天太熱，也不做熱湯麵了，省事簡單的幹拌麵更清涼一些，幾樣簡...

“某天午餐，自己煮。想起來冰箱有點豆豉好久了，試著做拌麵，還不錯😊關鍵還是自己喜歡豆豉吧。”食材明細主料麵條（適量）輔料豆豉（適量）調料油（適量）生抽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘...

“麵筋的吃法很多，炒制、涼拌、燉煮、燒烤。。。現在的燒烤攤上，它也是非常受歡迎的食材，而我呢，作為上班族的帶飯菜，就特別喜歡用它與青辣椒一起搭配來炒。不過要注意，麵筋這食材處理比較特...

“本人愛四季豆，但覺得乾煸又有點上火，這個面豉炒四季豆，其實就是焯熟後，到炒鍋裡撈下味道，簡單又好吃！”食材明細主料四季豆（1把）輔料面豉醬（2小勺）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面豉...

“別樣風味！”食材明細主料高筋粉（100g）牛奶（50ml）雞蛋（2個）輔料鹽（2g）糖（10g）肉桂粉（5g）酵母（3g）色拉油（10ml）貴州臭幹豆豉（適量）黑芝麻（適量）蜂蜜（20ml）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆豉麵包的做法步驟...

“麵筋是將麵粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品，可分為水面筋，油炸麵筋和烤麩三種。喜歡水面筋，加上蔬菜炒來吃特別下飯，屬經濟型的家常小菜哈。”食材明細主料麵筋（150克）輔料青...

“冰箱很空，一包水面，一根萵筍，幾段誰誰做的小肉腸，幾個土豆，還有幾根蔥。轆轆飢腸，迫不及待地求填塞。但是，對煮麵條毫無興趣，此外，還能做出點兒什麼呢？靈光一現，一下子就有了主意，燜面！向來折騰方...

“今天來一個下飯的藕吃法，加入了自制的豆豉醬不僅味道更加好而且營養更加豐富即下飯又簡單”食材明細主料藕（適量）蒜苗（適量）辣椒（適量）豆豉醬（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）辣椒（適量）雞精（適量）姜（適量）中...

食材明細主料麵包蟹（1只）土豆（1個）杏鮑菇（1個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）料酒（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉麵包蟹的做法步驟1、麵包蟹。2、切塊。3、大蔥、土豆、杏...

“豆豉牛肉醬，口感麻辣鮮香，拌麵吃鮮辣過癮，一碗可不夠哦！”食材明細主料麵條（200克）豆豉牛肉醬（3湯匙）輔料生抽（1湯匙）黃瓜（1根）醋（1茶匙）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉牛肉醬拌麵...