簡單的家常手擀麵燴手擀麵，來一碗簡單家常手擀麵的做法，這一碗湯充滿著家裡的味道，具體的味道也是根據自己家裡人的口味來調的，所以並沒有什麼特別的規則，規定，這湯也充滿著對人身體的好處，所以如果平時工作很忙，沒什麼時間做湯，可以查考一下這款面。
主料
麵粉 ：適量輔料
胡蘿蔔 ：適量具體步驟
麵粉300克，再加3克鹽攪拌均勻。再準備一點玉米麵用來撒薄面防粘。
用攪拌機打200毫升的胡蘿蔔汁，其他蔬菜汁都可以，先準備出200毫升，和完面後最後會剩下一點。溫水、涼水都可以，溫水和完的面好擀，涼水和完擀著費勁，面總往回抽。用水量要控制好，寧硬勿軟。面和好後面盆和雙手都應保持光潔
和好的麵糰放在常溫下餳30分鐘，記得蓋上蓋子以免表皮風乾。用不了的麵糰可用保鮮膜包起來，放進冰箱冷藏儲存，下次用的時候也會特別勁道
將餳好的麵糰放在案板上，將麵糰一點點擀大，要薄厚均勻，邊擀邊撒薄面以免粘連。擀好後將整張麵皮一層層的摺疊氣來，用刀切成任意寬度的麵條，不宜切得太細
最後將切好的麵條開啟就好了。
把麵條放進開水鍋，你會發現特別好熟，開一次鍋就熟了，然後過涼
千里飄香谷
