西紅柿皮蛋湯,是一道酸爽開胃的美食,主要原料有皮蛋,西紅柿等,皮蛋是用新鮮雞蛋醃製而成的,具有獨特的香味,口感綿軟,外表黑亮,西紅柿顏色鮮豔,富含維生素,口感酸甜,多吃有益健康,這道西紅柿皮蛋湯,做法簡單家常,吃起來酸甜可口,十分開胃。
主料
輔料
具體步驟
西紅柿洗淨去皮切塊
皮蛋去皮切塊
小蔥切成蔥花
鍋中放水,加入西紅柿煮
加皮蛋一起煮
加鹽調味,撒上蔥花即可