美味香菜丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

把雞蛋、生抽、香油、蠔油、鹽、白胡椒粉、十三香加進絞好的肉泥裡。蔥姜、香菜切碎，全部加進去沿一個方向使勁攪，攪到感覺非常吃力就可以停下來了。

燒一鍋開水。擼起袖子，抓一把肉泥，從虎口一個一個擠出圓圓的丸子放進鍋裡，煮到水開再煮幾分鐘即可用漏勺撈出。