鮮香的雞腿看起來十分光滑，那白色的肉質嚼起來頗有彈性，繼續吃下去感覺心情大好。而山藥的模樣呈現乳白色，經過一番翻炒和燉煮變得更加更加軟糯，吃起來還有些粘連呢。這兩個食材搭配在一起所做出來的雞腿燉山藥的做法也十分簡單哦。
主料
雞腿 ：適量輔料
八角 ：適量具體步驟
1材料：雞腿、山藥、蔥。
雞腿斬塊用料酒、鹽、生抽醃製30分鐘；山藥去皮切塊用清水浸泡以免發黑。
3姜拍扁，蔥打結。
鍋裡放油燒熱，將八角、桂皮炒香。
下雞腿小火煎一會兒。
放醬油、糖、甜麵醬翻炒上糖色。
加1碗水煮開後放入山藥炒勻。
將山藥雞腿一起移入砂煲內放蔥結和姜。
蓋上蓋子中小火燜20分鐘。
裝盤。。。
千里飄香谷
