胃不好紅薯能吃嗎

紅薯是我們日常生活中最常吃的一種食物，其味香甜鮮美，能煮來吃，也能用來做糕點。紅薯富含膳食纖維，碳水化合物，胡蘿蔔素，維生素和鉀，鎂，銅，鈣，硒等微量元素，都是人體所需的營養元素，那麼，胃不好的人能吃紅薯嗎？今天帶大家瞭解關於胃不好紅薯能吃嗎的這個問題。

一、紅薯的營養

紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的澱粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麵粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧穀類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素(胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E)，其澱粉也很容易被人體吸收。

二、紅薯的功效

1、紅薯塊根具有活性成分，有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效，有"長壽食品"美譽。

2、紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生;能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。

3、紅薯蛋白質質量高，可彌補大米、白麵中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康、延年益壽。

4、紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能;可以促進胃腸蠕動和防止便祕，用來治療痔瘡和肛裂等，對預防直腸癌和結腸癌也有一定作用。

5、紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結締組織萎縮，防止膠原病的發生。

三、胃不好紅薯能吃嗎

需要注意的是，患有胃潰瘍、胃脹等病症的人最好不宜吃紅薯，紅薯的糖分在胃中產生大量胃酸，增加胃內壓力，對於胃不好的人，會刺激潰瘍面或胃粘膜，導致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。

對於胃不好或是患有胃病的人來說最好不要吃紅薯，以免導致病情加重，危害個人健康。如果一定要吃，建議最好吃將紅薯與米熬煮成粥，並控制食用量，以降低對腸胃的傷害。

綜上所述，大家現在知道胃不好的人能不能吃紅薯了吧!紅薯雖然營養價值高，也具有很多保健養生的功效，但是胃不好的人和患有胃病的人最好還是不要吃紅薯了，以免加重病情。今天關於胃不好紅薯能吃嗎的這個問題就為大家介紹到這裡，喜歡的加收藏哦。