秋天到了,正是“貼秋膘”時候。下面推薦的這款“油菜紅燒肉”,正是在此季節不可多得的美味菜品。該菜品色香味俱全,油菜的綠色搭配上紅燒肉的棕紅色,給人以清新不油膩的感覺。原材料簡單易得,油菜和肉都是很方便購買的食物,製作簡單,新手也可在家嘗試!
主料
油菜 :200輔料
粉條 :適量具體步驟
五花肉入鍋焯水後取出洗淨
鍋裡倒入少量油,加入五花肉煸炒。
將五花肉煸炒至表皮焦黃,加入蔥,姜,八角翻炒兩下,加入土豆翻炒。
加入1勺醬油翻炒。
加入適量水,加入一小盒炆燉專用濃湯寶
加入粉條。
加入適量白糖,中偏小火燉煮。
油菜擺在盤中,燉至湯汁快收干時,加入鹽調勻出鍋