最近經常熬夜，需要給自己好好補補身體，燉點湯就是最好的了。雞腿燉海帶胡蘿蔔是我自己研究的，雞腿的肉多，燉胡蘿蔔，能去油膩，而且燉出的湯很清甜。海帶富含營養，吃雞腿燉海帶胡蘿蔔能起到調節營養的作用，好吃又有營養的食物就是真愛。
主料
雞腿 ：適量輔料
醬油 ：適量具體步驟
雞腿切成塊，汆燙一下，瀝乾水分（這個是頭天汆好的料，有事沒做，放冰箱冷藏一天拿出來做不會影響口感）
鍋裡放一點油或不放油，小火把雞塊煸去剩餘水分（一定要煸幹），盛出備用
鍋裡放油，下花椒、大料、蔥姜炒香，倒入煸好的雞塊略炒，烹入料酒，倒海鮮醬油、老抽和少許鹽炒勻
加入水燉煮大概10分鐘，放入泡好的海帶結繼續燉15-20分鐘直到入味即可
千里飄香谷
