準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘我平時很愛吃南瓜,但是我老公不是很愛吃,我怕一個人做了又吃不完,所以平時很少買南瓜回來自己做,今天去買菜看到南瓜實在想吃就買了回來,今天用了一個新的做法,做了一道香煎南瓜,哄著老公嚐了一口,老公竟然說不錯,比之前做的好吃。
主料
南瓜 :
250 輔料
冰糖 :
適量紅椒 :
適量蒜粒 :
適量 花生油 :
適量 具體步驟
南瓜剝皮,去掉籽
再切成小片,蒜頭切小碎
下油鍋,把南瓜煎至兩面金黃色,撈起
再下油鍋,熬糖漿
冰糖變漿後放進紅椒、蒜粒,快速翻炒幾下收火
把好的熬糖漿,淋在南瓜上,即可