芳香四溢的魚頭泡餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魚洗乾淨，料酒，胡椒，蔥薑末醃20分

2.過油煎兩面變色，撈出

3.蔥薑蒜，幹辣椒，大料熗鍋，加一大勺郫縣豆瓣醬炒一會兒，加適量水，放煎好的魚，香菇。燉30分，出白湯。

4.餅切菱形塊擺盤。盛魚出鍋。

5.裝盤，撒香菜，香蔥。

烹飪技巧

要準備大盤子