準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西紅柿 :
2個 雞蛋 :
2個 麵條 :
150 輔料
油 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 蝦皮 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
1.西紅柿洗淨切塊備用
2.鍋中放油,油熱打入雞蛋煎成餅,盛出備用
3.雞蛋煎好以後,鍋中放油,放入生薑末和蝦皮爆香,倒入西紅柿炒出汁
4.西紅柿出汁之後加入適量的水,倒入煎好的雞蛋
5.水開以後放入麵條煮,麵條熟了之後在鍋中放入少許鹽和雞精即可
6.起鍋撒上蔥花,麵湯澆在蔥花上,這樣蔥花會特別香