香蔥煎魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把草魚洗乾淨，撒點鹽跟姜醃一下

2. 蔥切段，姜切絲

3. 起鍋熱油，油熱之後放魚塊，注意姜不要放下去

4. 等魚塊變得金黃就可以先撈起來，放在一邊備用

5. 鍋裡剩一點點油，放姜蔥，小炒下，放魚塊，在放少許水

6. 試下鹹淡，然後放點味精，起鍋，就大功告成了