1、番茄切塊,鍋里加點油,倒進番茄塊,煸出紅汁
2、山藥去皮,切小塊,泡在水中
3、芹菜切細
4、把山藥放進去一起炒
5、加水燒開,待山藥軟熟後,加入芹菜丁,調入鹽和白胡椒粉
6、酸甜開胃
山藥要選用粉山藥,那樣好吃