涼拌白肉（蒜泥白肉）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉，姜，花椒粒一同放入鍋中煮熟。

2. 將姜，蒜切成末，其它著料放到一起，加兩勺肉湯，調成汁。

3. 用黃瓜做成裝飾花

4. 把肉切成片擺盤，將調味汁淋上及可

烹飪技巧

醬油不要太多喔～肉要涼了才好切～