![簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
4個 輔料
鹽 ：
2.5ml麵粉 ：
100油 ：
60ml糖 ：
120 葡萄乾 ：
適量 牛奶 ：
110ml 具體步驟
![簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蛋黃和蛋清分離到兩個無油無水的盆裡，蛋黃加10G糖用打蛋器打至發白，再分三次加入油，每次打均勻，牛奶一次性加入打均勻
![簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.麵粉篩入用刮刀拌勻
![簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蛋清分三次加入剩下的白糖打至硬性發泡
![簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.打好的蛋清，取1/3到蛋黃糊中，拌勻再把剩下的蛋清倒入和勻
![簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.烤盤放油布，把蛋糊倒入，上面撒上葡萄乾
6.烤箱180度上下火烤30分鐘即可
![簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張]( "簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.切塊儲存即可
烹飪技巧
1.在顏色剛好的時候蓋上錫紙2.拍拍如果不沙沙響就可以出爐了
千里飄香谷
