易做的韭菜炒豆芽如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉切絲

2.蔥花備用

3.韭菜洗淨切段

4.用水焯好的豆芽備用

5.油熱後炒肉

6.放入蔥花和適量的花椒麵翻炒

7.放入豆芽翻炒

8.放入韭菜翻炒

9.加入適量的鹽和醋，翻炒均勻後即可

烹飪技巧

1、豆芽已經焯熟，炒的時候就翻炒幾下即可放入韭菜，然後將韭菜炒變色即可出鍋；2、即將出鍋時再淋入醋，醋香味濃。