好吃爽口土豆絲煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮，擦成細絲。

2.土豆絲中放入一個雞蛋，拌開。另一個雞蛋放入碗中，攪成蛋液備用。

3.放入麵粉。

4.倒入牛奶，邊倒邊攪，最後攪成稀糊狀。

5.麵糊中放入鹽、花椒粉和蔥蒜末，拌勻。

6.電餅鐺提前預熱，餅鐺表面刷成油，然後放入麵糊攤開，蓋蓋。

7.待餅表面熟透，倒入提前備好的蛋液攤開。

8.待蛋液熟透餅翻個，餅兩面呈微黃色，剷出。

9.煎餅切成自己喜歡的形狀，即可食用。

烹飪技巧

土豆絲中放入一個雞蛋，拌開。另一個雞蛋放入碗中，攪成蛋液備用。