喝粥補胃,自制銀耳黑米粥既補胃又補腎,真可謂兩全其美啊。黑米具有很多的功效,比如能健脾開胃、補肝明目等等,是抗衰美容、防病強身的滋補佳品;這銀耳又能潤肺、降血脂、降血壓等。把這三者一搭配,堪稱完美。炎炎夏日,再放冰箱裡冰凍一兩小時,味道更佳哦。
主料
黑米 :100輔料
冰糖 :適量具體步驟
1.黑米洗乾淨,用水泡一晚上。
2.銀耳泡發,去除黃芯,撕成小片。
3.銀耳倒入電飯鍋裡面,黑米連泡米的水也一起到進去。
4.插電,按下煮飯鍵。
5.一直煮開,煮到粘稠。
6.煮到這樣的時候差不多了。
7.放入適量的冰糖,直到融化就可以了。
1、我用的是電飯鍋煮的,所以比較粘稠。