香滑的黑米銀耳粥如何做簡單又美味

早餐想必不少人都喜歡喝粥，但大家知道嗎，粥也能養顏美容。黑米可以緩解疲勞，銀耳可以美容，再搭配濃郁絲滑的粥，可謂是色香味俱全 。黑米銀耳粥不僅作為食物，美容養顏的補品，還可以作為中醫中的一種食療，相傳，古時候就有不少達官貴人將此列為每天必不可少的食物。

主料

輔料

具體步驟

銀耳提前泡發，剪去根蹄，撕成小塊（可以早上泡發，晚上煮好，第二天早上吃哦。）

粉絲用水泡10分鐘

鍋中放油加蔥絲爆香

放豬肉炒熟

加入捲心菜同炒

加入粉絲炒5分鐘

盛出食用，趁熱來一碗甜品

烹飪技巧

1、銀耳和黑米是比較難熟的材料，最好先用高壓鍋壓一下，再加入大米，煮出來的粥很粘稠哦。