主料
輔料
具體步驟
1.材料:南瓜花
2.材料:肉餡
3.材料:豆腐
4.材料:小蔥
5.豆腐壓碎,同肉餡,小蔥放在一起,放蠔油,白糖,料酒,十三香,澱粉,鹽醃一小時
6.把醃好的肉餡填入南瓜花裡面
7.水開後蒸二十分鐘
烹飪技巧
南瓜花容易爛,填肉餡時要輕點