清甜可口的瓜花釀如何做簡單又美味

要問最好的主食是什麼，當然是瓜花釀啦！鼓鼓的飄著清香，瓜花釀就是這樣鮮甜味美呢！此外，花釀還具有保溼，防皺紋，抗皺紋的功效哦。花釀護膚內容，能起到滋潤和營養的作用！瓜還可以清熱除火哦！最好的搭配不過瓜花釀！怎麼樣，你的“護膚品”選對了嗎.

主料

輔料

具體步驟

將南瓜花剝淨花耳，除去花芯，剝好花梗，將花朵浸入清水洗乾淨，然後將花梗切碎，拌入主料水豆腐和碎豬肉碎魚肉，再加入油條、冬菇、蝦仁、雞蛋等配料，再放入生粉、鹽、料酒。

把肉餡放進花朵中，預留三分之一的花朵空隙，將花瓣折回，包住肉餡封口，這就釀好了。

釀好後，鍋里加入雞湯或骨頭湯燒熱，慢慢放入瓜花釀，煮10分鐘左右，快煮熟的時候湯里加少許鹽即可盛出開吃啦。