美味的韮菜雞蛋盒如何做簡單又美味

美味的韭菜雞蛋盒，其不僅美味可口，還做法簡單。主要是由韭菜和雞蛋搭配烹飪而成。其中韭菜溫中、補腎、解毒，而雞蛋潤燥、增強免疫力、護眼明目。兩者的完美搭配，為你帶來不一樣的味蕾體驗。而美味的韭菜雞蛋盒也是一道中國傳統的家庭美食。

主料

輔料

具體步驟

1、韭菜洗淨控水。

2、把面和好，醒10分鐘。(用涼水和麵，和的軟一些，落出的菜盒好吃。)

3、用醒面的時間把韭菜切碎，加入調料攪拌均勻備用。

4、把面揉成長條，切成一個饅頭大小的個頭。

5、把麵糰擀成麵皮，把調好的韭菜攤在麵皮上，攤一半就可以了。

6、雞蛋磕在韭菜上打散。

7、把另一半面皮折過來，邊緣壓緊以免漏菜。

8、電餅鐺加熱放油，把菜盒用雙手託進鍋裡，蓋上蓋子。

9、這一面煎好了，翻過來繼續煎。

10、好了，出鍋。