色味俱佳的韭菜雞蛋盒子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先攪拌雞蛋，給蛋液里加少許鹽、雞精、水。這樣炒出雞蛋碎很嫩，再用多餘油煸蝦皮

2.韭菜切成丁

3.把韭菜和雞蛋蝦皮合拌在一起

4.合面就是平時餃子面就行，擀麵杖擀成大點的皮包入餡用煎鍋煎就成

烹飪技巧

炒雞蛋先給雞蛋加點水，炒出來雞蛋很嫩，用炒雞蛋的油煸炒蝦皮，