準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
雞蛋 :
1個 高筋
麵粉 :
350 輔料
白糖 :
3大勺水 :
150ML酵母 :
1.5小勺玉米油 :
3大勺鹽 :
1小勺 具體步驟
1.準備麵粉
2.把玉米油、鹽、糖、水放入麵包桶內
3.打入一個雞蛋
4.放入麵粉
5.麵粉上放入酵母
6.放入麵包機中
7.按機器說明操作,我是選擇甜麵包模式,燒色淺的,開始了
8.到時間還餘1小時50分左右時
9.開啟上蓋
10.取出麵糰,擀開排氣
11.放入洗過的葡萄乾
12.捲起來整形
13.放回麵包桶內
14.繼續
15.好了,麵包出爐
烹飪技巧
根據燒色情況可在最後20分鐘決定要不要提早拿出