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家常曲奇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.21K
家常曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃油 :130
低筋麵粉200

輔料

糖粉 :50
白砂糖 :30
雞蛋50

具體步驟

家常曲奇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油軟化(用手指可以搓出小洞即可)

家常曲奇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加糖、糖粉

家常曲奇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.油糖混合物攪打均勻

家常曲奇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用打蛋器攪打黃油、糖混合物至黃油體積蓬鬆、顏色變淡

家常曲奇怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分次加入雞蛋液(我分兩次)每加一次都要攪拌均勻再加下一次

家常曲奇怎麼做好吃又簡單 第7張

6.篩入低筋麵粉

家常曲奇怎麼做好吃又簡單 第8張

7.攪拌均勻

家常曲奇怎麼做好吃又簡單 第9張

8.裝入裱花袋,在烤盤(鋪油紙)上擠上想要的形狀

家常曲奇怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入預熱好的烤箱中層,190度,上下火,10分鐘左右

家常曲奇怎麼做好吃又簡單 第11張

10.成品

烹飪技巧

黃油與雞蛋一定要混合均勻,分次加雞蛋,方便混合