![家常版蔓越莓曲奇怎麼做好吃又簡單]( "家常版蔓越莓曲奇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蔓越莓幹 ：
35 黃油 ：
75 低筋麵粉 ：
115糖粉 ：
40 雞蛋 ：
15ml 輔料
朗姆酒 ：
15ml 具體步驟
1. 蔓越莓幹切碎，用朗姆酒泡半個小時。
2. 黃油軟化。
3. 黃油里加入糖粉，用打蛋器攪拌均勻。
4. 將攪拌好的雞蛋分三次倒入黃油內，每次都要攪拌均勻。
5. 低粉過篩，拌勻。
6. 將泡好的蔓越莓加入麵糰裡，並拌勻。
7. 將麵糰放入模具壓成型，放冰箱冷凍1小時左右。
8. 取出冰好的麵糰，切成6mm左右的薄片，放入烤盤。
9. 將烤盤放置烤箱中層，上下火165°烤20分鐘。
千里飄香谷
