好吃的生炒股如何做簡單又美味

作為一個愛吃肉的吃貨，沒有肉的日子怎麼行呢，所以說今天為了自己的胃，我就買了排骨回來，要做一個生炒股來吃，平時的燜排骨可愛排骨醬排骨都吃膩了，今天想要換個口味，吃個生炒股，做起來還是挺容易的，有興趣的小夥伴可以買來試試。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好排骨 選擇中間的肋排 切成小段 洗淨 泡水去掉酸性物質 加點鹽 料酒醃製一下

2.切好生薑 蒜 準備好 備用

3.倒油 等油熱 倒入姜 蒜翻炒 香味出來後倒入準備好的排骨一起翻炒

4.炒至排骨變色 加入醬油 一碗開水

5.加蓋一起燜 約10分鐘 香味完全釋放 水收幹 再翻炒一下 即成

6.不需要打芡汁