家常牛奶曲奇如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

無鹽黃油 ：230
奶粉 ：30
低筋麵粉 ：290

輔料

糖粉 ：80
全蛋 ：1個
細砂糖 ：60
牛奶 ：30

具體步驟

1.所有材料來個大合照。

2.黃油室溫軟化後用打蛋器攪拌到成羽毛狀。

3.放入糖粉後拌勻。

4.看不到糖分後加入細砂糖攪拌。

5.倒入牛奶後繼續攪拌。

6.放入雞蛋後拌勻。

7.放入奶粉後攪拌。

8.倒入低筋麵粉。

9.把所有材料攪拌均勻。

10.把混合物放入裱花袋。

11.在油紙上擠出曲奇的形狀。

12.烤箱預熱180度後放入曲奇。

13.烤大概20分鐘後就可以出爐了。

烹飪技巧

要根據雞蛋的大小來調節牛奶的分量，如果雞蛋個頭比較小，就要多放點牛奶，那樣就不會比較幹。