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發表於:2020-10-22
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:250輔料鹽:2軟芝士條:3根菠蘿:適量彩椒:半個雞柳:1根糖:3馬蘇裡乳酪絲:50酵母:2培根:1片番茄醬:適量油:10ml牛奶:適量臘腸...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:500速發乾酵母:4糖:25鹽:5色拉油:25瑪茲拉乳酪:若干輔料具體步驟1.取一個乾淨的中型鋼盆,裝入酵母,加入高粉。2.再慢慢...
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發表於:2019-11-29
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料高筋麵粉(曾經高筋麵粉不夠我加了一部分低筋,好像也沒什麼區別):300水(根據麵粉吸水性調整):160色拉油:30白砂糖:15酵母:5...
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發表於:2024-01-28
“沒有大烤箱,不是問題。沒有披薩盤,不是問題。沒有什麼能擋住一個吃貨的心”食材明細主料培根(3片)發麵(八寸底)風乾腸(2/3根)車達乾酪(3片)馬蘇裡拉芝士(適量)芝士粉(適量)輔料披薩醬(自制)孜然辣肉(2...
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發表於:2020-10-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時和朋友們一起去必勝客,披薩永遠不可能被遺忘,咬一口心裡滿滿的。將擀開的麵糰刺出無數小孔後,放入刷了油的披薩盤上,烤過...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(200克)輔料乾酵母(10克)溫水(90ML)黃油(20克)蛋黃(一個)馬蘇裡拉(150克)青椒(適量)洋蔥(適量)培根(適量)香蕉(一根)配料鹽(8克)白砂糖(20克)披薩醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)培根...
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發表於:2024-02-23
“每次做一小張,我老公總喊吃不飽,弄得跟我虐待他似的,今天做了一大張,讓他滿意!結果人家說我做的這個像外面賣的。。。(他嫌我火腿放太少了==!)土豆披薩和火腿披薩都是非常經典的種類,我直接做...
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發表於:2023-12-30
“披薩是一種美味的外國食品,它跟我們中式的麵餅有點像,但是口感上卻完全不一樣,好吃的披薩餅要選用高品質的麵粉來做餅底,餅底金黃酥脆為佳,餡料有甜有鹹,還可以像我這樣,做成雙拼的口味,能滿...
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發表於:2024-02-10
“說我是披薩狂,一點也沒有錯又來一個芝心披薩,第一次做的麵皮不是很拿手,這次有了上次的經驗,20步詳細圖跟大家分享啦。絕對私房啊,自創的,沒見過別人怎麼做芝心的,但個人認為這麼做是最讚的...
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發表於:2023-12-28
“雞肉披薩意猶未盡,想起還有幾片薩拉米不如來個薩拉米與雞肉雙拼,薩拉米與雞腿肉成對角扇形擺放切下的每個四分之一塊都會是薩拉米與雞肉雙拼同一塊披薩里有不同的味道。。。。”食材明...
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發表於:2024-01-13
“披薩是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品,但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙,成為全球通行的小吃,受到各國消費者的喜愛。”食材明細主料高筋麵粉(90克)低筋麵粉(60...
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發表於:2024-02-23
“這些天老公一直吵著吃披薩,今天終於得閒做了,手頭沒有芝士片,所以只好用上次剩的碎芝士,不影響效果,味道不錯~別看表面沒有什麼材料,都在裡面了哦~足足放了1斤的芝士!自己做披薩料足是一定...
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發表於:2024-02-23
“必勝客同款,只不過我做的這個是我們家人都喜歡的厚底披薩。但是,從成品效果來看,這款披薩還是適合做成薄底的脆底披薩。厚底的餅邊發的有些粗大,顯得有些彪悍,不太漂亮。本用量可做9寸披...
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發表於:2024-02-10
“這次披薩用的麵糰其實是之前一起揉好的面,當時揉的面比較多,我和小傢伙一次吃不完,就把其中一半的麵糰整形好放到冰箱裡凍上了。等到小傢伙說要吃披薩時,直接把麵糰取出來化化凍就能做了...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料高筋麵粉(180克)白糖(15克)酵母(2克)鹽(0.5克)黃油(13克)水(100克)蝦(10個)鮮魷魚圈(10個)馬蘇裡拉芝士(150克)紅椒(30克)青椒(30克)洋蔥(30克)輔料番茄醬(2匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝心...
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發表於:2024-02-25
“經常在外面吃披薩,芝士少不說但真心覺得味道總是差那麼一點點,其實披薩在義大利就像中國的包子饅頭一樣,依據個人口味來進行配比,我的披薩邊沒有刷蛋液,我喜歡淡淡的面香,朋友說喜歡吃焦點...
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發表於:2024-01-09
“之前做過海鮮芝心披薩,今天就來做個牛肉的芝心披薩,感覺芝心披薩比普通披薩好吃,原因就是芝士下的特別多,想不好吃都很難。”食材明細主料高筋麵粉(200克)玉米油(20克)牛奶(115克)白糖(20克)酵母...
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發表於:2024-01-01
“週末兒子放假披薩是必不可少的”食材明細主料普通麵粉(240g)酵母(3g)白糖(5g)水(130g)玉米油(10g)輔料雞胸肉(適量)水果罐頭(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)芝士碎(...
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發表於:2024-02-23
“芝心花邊披薩是一款比較受歡迎的人氣披薩,咱們自己在家就可以做出來哦!簡單容易,而且健康美味,一起來嘗試吧!”食材明細主料高筋麵粉(130克)清水(85克)橄欖油(5克)白糖(10克)鹽(少許)酵母(2克)披薩醬(...
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發表於:2019-03-22
雖然披薩看起來就是一張不一樣的大餅,但是就是很好吃,受到很多人的喜歡,有的時候逛街的時候,都能看到大家在排隊等著吃披薩,由此可見,披薩是真的受歡迎,是真的很好吃,所以,如果要開店的話,開上這...
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發表於:2024-02-01
“想吃披薩,家裡又沒有烤箱的話,就用平底鍋來拯救你的胃吧!”食材明細主料麵粉(200克)酵母(20克)黃油(50克)番茄(1個)洋蔥(1個)青椒(1個)乳酪(4塊)香腸(1條)培根(1條)魷魚(50克)菠蘿(50克)玉米(20克)輔料鹽(1匙)胡椒...
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發表於:2024-02-28
“小生80後,在美食天下混半年了,跟各路英雄學習了各種神功絕學,今日小試牛刀,自己弄了個海陸雙拼披薩,亮個相,獻個醜,還望各路前輩多多指點。”食材明細主料大蝦(4只)鮮貝(8粒)幹腸(8片)培根(2片)輔料...
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發表於:2024-01-05
“很久沒做披薩了,耿同學提起有但饞了,利用家中現有的食材做了個雙拼的,大大滿足了耿同學的口腹之慾。”食材明細主料蝦仁(100克)培根(75克)馬蘇裡拉芝士(適量)輔料番茄沙司(適量)披薩底高筋粉(70...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(200g)牛肉粒(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)培根(2片)馬蘇乳酪(適量)乳酪條(3根)輔料匹薩醬(適量)花生油(適量)酵母(半袋)白糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝心牛肉披薩的做法步驟1...
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發表於:2024-02-23
“自從自己學會了做披薩,基本上就很少再去買街上的披薩吃了。前幾天和朋友逛街,走累了,朋友提議在必勝客小憩,順便點了些吃的。朋友大愛披薩,就點了花邊芝心披薩。披薩端上來後,朋友悄悄對我...