不知道雙豆能產出怎樣的火花呢圖解|土豆燒刀豆

家裡最近實在沒有什麼食材了，到處翻了翻，就發現了2個土豆已經一點刀豆了，這兩種食材可以做出什麼菜來呢？要不就混合炒吧，來一點不一樣的做法，或許會有不一樣的味道~~~

主料

土豆 ：200g
刀豆 ：50g

輔料

油 ：適量
鹽 ：少許
紅糖塊 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：少許
生粉 ：適量
清水 ：適量
蔥花 ：適量

詳細步驟：

第一步

刀豆摘成一小節一小節的，並且洗乾淨裝入盤中備用

第二步

土豆首先去皮，先後喜洗乾淨，切成條狀，裝入碗中，記得用水泡著哦

第三步

刀豆放滾水中汆燙

第四步

幾分鐘後將刀豆濾出來

第五步

鍋熱油，倒入刀豆

第六步

大火翻炒下，刀豆稍微軟一點後，再倒入土豆

第七步

接著就可以加鹽了

第八步

放入適量的紅糖塊

第九步

翻炒一會兒後加入一點清水，加入適量生抽，老抽等燜熟

第十步

最後將菜裝盤，湯汁留在鍋裡，加入少許水澱粉勾芡，芡汁澆在菜上，灑入少許蔥花即可享用