好吃的糖醋大蝦球如何做簡單又美味

說到糖醋大蝦球 ，我最有發言權了，因為糖醋大蝦球是我最拿手的菜之一，它的做法呢比起它的美味算是比較簡單的。每當家人或是朋友在一起的時候我總是控制不住的想露一手，為此我換來的當然是絡繹不絕的讚美，每次心裡都美美噠。來，讓我來和你們一起分享吧！

主料

輔料

具體步驟

1.選用大隻紅蝦解凍

2.剝皮

3.躥球

4.調汁：半瓶番茄醬放白糖加少量水溶解攪拌，放入少許醋和醬油使眼色深紅厚重一些，最後嘗酸甜度後倒入少許澱粉攪拌均勻

5.倒入料酒醃製15分鐘

6.蒜切沫倒入熱油中煸香後倒入醬汁炒至起泡倒入醃製好的蝦球小火慢翻

7.炒至蝦肉變白醬汁粘稠後大火稍微收汁後出鍋

8.擺盤再適當加些裝飾品，OK

烹飪技巧

蝦如果是海蝦本身就是鹹的就不要放醬油了