主料
輔料
具體步驟
1.鮮甜豆200克
2.甜豆去除頭尾和兩邊的絲,洗淨備用
3.臘腸一根,用開水燙一下後切片;再備幾粒蒜仁(有鮮蒜更好)
4.鍋里加少許油,把臘腸和蒜仁下鍋煸炒
5.加入甜豆
6.快火翻炒
7.最後加鹽、雞精炒片刻即可關火
烹飪技巧
好心情,做好事;甜豆適合生口,快炒。