主料
輔料
具體步驟
1.滷熟的肘子備好
2.肘子切薄片,蒜苗切絲備用
3.油溫後下肘子煸炒,加生抽翻遍均勻
4.加入蒜苗
5.加入鹽巴味精調味盛盤
烹飪技巧
肘子切成薄片,越薄越好肘子多煸會兒更香,也不油膩