主料
輔料
具體步驟
1.切好蒜苗,雞心
2.油熱後,放入姜蒜翻炒
3.放入雞心,嗜辣者可以放一些小米辣,口感很好,翻炒
4.放入料酒
5.放入醬油,翻炒均勻
6.放入適量水稍微悶一下
7.放入蒜苗,翻炒至斷生,放適量的鹽,翻炒均勻即可