清香的春筍鮑菇紫菜湯,包含了很多人喜歡的食材。春筍的出淤泥而不染,自帶泥土的清香氣息,加上杏鮑菇的鮮味,再有濃郁海鮮味的紫菜做料,這一鍋湯和平時自己做的簡答清湯完全不一樣。那麼多鮮味的菜餚,你喜歡的都在裡面,和家裡坐在一起,幾菜一湯,隨你所愛。
主料
春筍 :50輔料
香蔥 :10具體步驟
1.準備食材:春筍切片後用水焯一下
2.熱鍋放油,放入杏鮑菇煸炒至變軟
3.放入春筍
4.放入適量水
5.水沸騰後放入紫菜
6.放入香蔥末
7.加入少許鹽,再淋上香油即可
8.營養豐富美味的一道湯
春筍用水焯一下去除草酸