關於豆腐皮燒雞塊的做法的知識

“笨雞與豆腐皮，一種絕妙的搭配。先將笨雞燉出美味的濃湯再將打好結的豆腐皮放入一起同燉，燉出來的豆腐皮和雞塊互相入味，味道鮮美極了。”食材明細主料笨雞（400g）豆腐皮（300g）輔料蔥（15g）姜（5g）...

食材明細主料梅豆（190克）雞腿（320克）輔料薑片（適量）豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆燒雞塊的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、雞腿（已清洗）、薑片...

食材明細主料滷水豆腐（400克）菜心（100克）輔料香蔥（20克）薑末（15克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒虎皮豆腐的做法步驟1、滷水豆腐就是老豆腐一塊兒，菜心一把（油菜也可以）洗乾淨備用2、豆腐切...

“老爸最愛吃的一道菜，做法簡單，古早燒烤味~老爸說，他們小時候條件不好只有過年才會吃到呢，因豆腐和福同音，所以吃豆腐就是吃到福啦~這樣製作的豆腐趁熱吃，外皮焦脆，裡面還是嫩嫩的，別有一番好...

“無雞不成宴，過年嘛，一定要吃雞。一道精心燒製的紅燒土豆雞塊送給大家^”食材明細主料雞大腿（3個）大土豆（1個）輔料蔥（1根）薑片（2片）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）耗油（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料草魚（適量）老豆腐（適量）輔料蔥（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒豆腐魚塊的做法步驟1、草魚洗淨，切塊備用。2、老豆腐洗淨，切塊...

“家常菜，豆腐裹蛋液煎之後口感特別好。”食材明細主料白菜（適量）豆腐（1塊）豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）蔥花（適量）蒜片（適量）蝦皮（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“似乎每一道菜都有一段回憶，都有一個故事。很小的時候吃豆腐都是用糧食換的。冬天的時候賣豆腐的人總是會早早的到村子裡叫賣，爸爸每次都起的很早，把秤好的糧食拿著，到門口去換豆腐。所以...

食材明細主料雞塊（適量）輔料毛豆（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆燒雞塊的做法步驟1、原料。2、雞塊加生薑焯水。3、撈出備用。4、熱鍋冷油...

“豆腐我家經常吃．不管是燒或者煮都喜歡。”食材明細主料老豆腐（1塊）輔料小蔥（1顆）調料郫縣豆瓣（1勺）老薑（適量）大蒜（適量）醬油（1勺）鹽（小半勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒豆腐塊的做法步驟...

“這道菜的高明之處在於只見雞塊不見豆腐，豆腐遠比雞肉香。”食材明細主料雞腿（1個）豆腐（半塊）輔料油（少許）鹽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）老抽（少許）蔥（少許）雞精（少許）糖（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（...

食材明細主料魚肉（300克）老豆腐（300克）輔料姜（3片）蒜（3粒）蔥（2棵）調料生抽（1）老抽（1/3勺）雞精（2克）豆瓣醬（半勺）胡椒粉（2克）澱粉（30克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐燒魚塊的做法步驟1、魚塊清洗乾淨...

“我在很小的時候，只有過年還有重要客人來時才會殺雞，所以經常盼望著過年，晚上睡覺前也盼望著明天有客人突然來我家，這樣我才能美美的吃上雞肉，我說的重要客人就是我們鎮上的郵遞員哦。在我...

食材明細主料雞塊（適量）輔料辣椒（適量）土豆（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香料大蔥（適量）姜（適量）大料（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞塊燒土豆的做法步驟1、雞塊焯水。2、...

食材明細主料雞（半隻）土豆（2-3個）輔料豆瓣醬（適量）蠔油（適量）油（適量）雞精（適量）紅尖椒（適量）麻油（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）小蔥（適量）生薑（適量）青尖椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）...

食材明細主料雞腿（410克）土豆（360克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒雞塊的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗剁開焯水）、土豆（已清洗去皮切...

“兒子申請想吃我燒的豆腐皮了，當然這樣的要求我還是可以滿足的。”食材明細主料豆腐皮（250克）輔料五花肉（150克）配料姜（5克）辣椒醬（10克）蔥（適量）甜麵醬（2克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒豆...

食材明細主料豆腐（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒豆腐塊的做法步驟1、香菇切片，豆腐切片。2、鍋中放油燒熱放入豆腐。3、煎至兩面金黃，盛出備用...

“春日美味～土豆燒雞塊，新上市的土豆粉糯，搭配雞塊的鮮香，味道真是絕配哦！”食材明細主料草雞（半隻）土豆（一個）薄皮青椒（兩個）輔料薑片（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）千禾醬油（適量）老抽（少許）鹹香...

“受爸媽的影響~~做燒菜時，總喜歡放些香料：如八角，三奈，桂皮，香葉，小茴香等~~如果不放這些香料，就覺得做好的燒菜少了點味道~~~~燒菜的調料一大堆，家裡有香料，時間充裕還湊合~~~可有的時候，調料...

““寧可食無菜，不可食無湯”之說，豆腐燉雞塊補水潤燥，提高免疫力。”食材明細主料豆腐（適量）雞塊（適量）輔料玉米塊（適量）棗（適量）香蔥（適量）姜（適量）幹辣椒角（適量）花椒（適量）原味（口味）未知（難度）豆腐燉雞塊...

“午餐下飯菜來一盤，美味可口。加入辣椒醬有點微辣。”食材明細主料雞塊（300克）豆腐（一塊）青椒（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（1克）生抽（2克）鹽（2克）陳皮（適量）老抽（2克）香葉（適量）辣椒醬（...

“雞肉，怎麼做都覺得有它獨特的味道，就算簡簡單單的白斬也很讓我們南方人入迷，世世代代吃不膩的。今天我們來燜一下”食材明細主料雞肉（300克）香姑（十個）腐竹皮（50克）蔥（一根）香菜（兩根）輔料生抽（適...

食材明細主料老母雞（一隻）紅薯粉皮（適量）黃燜雞醬料（一勺）豆瓣醬（半勺）姜（適量）紅辣椒（適量）料酒（適量）冰糖（適量）胡椒粉（適量）輔料雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉皮燒雞塊的做法步...

“外脆裡嫩，甜酸適口”食材明細主料北豆腐（1/2）輔料醋（2勺）糖（3勺）生抽（2勺）蔥（適量）香菜（少許）香油（適量）雞粉（少許）鹽（適量）水澱粉（適量）蒜（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）脆皮燒豆腐的做法步驟1、...